L-GLUTAMIN
GLUTAMIN
Glutamin (förkortat GLN eller Q) är en av 20 proteinogen aminosyror. Det är inte en essentiell aminosyra , men kan bli viktigt i vissa situationer, inklusive intensiv atletisk träning eller vissa gastrointestinala störningar.
Metabolism
Glutamin den vanligaste fria aminosyran i blodet, med en koncentration på ca 500-900 mikromol / l. Förekommer även rikligt i cerebrospinalvätskan. Har förmågan att penetrera blodhjärnbarriären. 60% av aminosyrastrukturen i skelettmuskulaturen består av glutamin.
Glutamin syntetiseras av enzymet glutaminsyntetas från glutamat och ammoniak. Den främsta källan glutamin-producerande vävnad i muskelmassan som står för ca 90% av allt syntetiserat glutamin i kroppen. Även om levern är viktig för glutaminsyntesen, är dess roll i glutamin ämnesomsättning mer som regulator än som producent, eftersom levern tar upp glutamin som härrör från tarmen.
Glutaminsyntetas finns främst i hjärnan, njurar och lever. I hjärnan hittar vi det i astrocyter vilka skyddar nervcellerna mot excitotoxicitet genom att ta upp överskott av ammoniak och glutamat.
Biokemisk funktion
Under normala omständigheter finns det inget behov hos en frisk människa. Emellertid kan sjukdom, stress, kroniska infektioner, inflammationer, hård träning, vävnadsskador föranleda ett extra behov av glutamin.
Glutamin är involverade i fler metaboliska processer än någon annan aminosyra. Glutamin kan omvandlas till glukos när mer energi krävs av kroppen som.
Glutamin spelar också en roll i att upprätthålla korrekta blodsockernivåerna och rätt pH-värden i blodet.
Den fungerar som en primär bränslekälla till bränsle för cellerna i och runt tarmsystemet.
Glutamin hjälper till att upprätthålla rätt syra / basbalans i kroppen, och är grunden till byggstenar för syntes av RNA och DNA.
Konstruktion av deoxiribonukleinsyra (DNA) är beroende av tillräckliga mängder av glutamin.
Glutamin kan vara till hjälp vid behandling av artrit, autoimmuna sjukdomar, fibros, tarm sjukdomar såsom ulcerös kolit, magsår, och bindvävssjukdomar.
Glutamin är den primära energikällan för de olika cellerna i immunsystemet, inklusive T-celler och makrofager.
Glutamin hjälper till att skydda slemhinnan i mag-tarmkanalen.
Viktig för utvecklingen av en frisk bakterieflora i tarmen.
Glutamin kan avlägsna ammoniak från CNS vilket fraktas vidare för utsöndring via njurarna.
Glutamin krävs för att njurarna skall kunna bilda ammonium.
Symtom på brister
Mag- och tarmsjukdomar
Kroniska sjukdomstillstånd
Låg ämnesomsättning
Riskgrupper (tendenser till ökad brist)
Dysfunktion i tunntarmen.
Försvagad njurfunktion.
Människor med kroniska sjukdomstillstånd.
Funktionell dyspepsi
Chrons sjukdom och Ulcerös kolit
Atletism
Terapeutisk användning (5-10 gram)
För tidigt åldrande
Övervikt
Brist på tillväxthormoner
Lång sårläkningstid.
Underfunktion i sköldkörteln
Försvagad njurfunktion.
Funktionell dyspepsi
Chrons sjukdom och Ulcerös kolit
Magsår
Stimulerar leverns proteinsyntes
Översyrlighetsproblem
Degeneration av CNS
Dosering och toxicitet
Dosering.
TDI. 5-30 gram/dag. Är värme- och syrakänsligt varför det inte skall tas ihop med varm mat.
Toxicitet.
40 gram/dag kan hypotetiskt öka risken för njurstress. Vissa individer kan även vid lägre intag känna av uppblåshet, gasbildning och förstoppning.
Glutamin ombildas bl.a. till glutamat varför individer som har en känslighet mot glutamat kan reagera negativt på glutaminintag. Hos de flesta människor emellertid ombildas i sin tur glutamat till neurotransmittorsubstansen GABA.
Kontraindikationer
Cancer: glutamin kan hypotetiskt öka delningen av cancerceller. Emellertid har det även visat sig att glutamin krävs för syntetiseringen av skyddsängelsgenen P53. Studier har visat att glutamin interagerar bra med cytostatikabehandling.
Synergister/Antagonister
Synergister: Vitaminerna C, B5, B6. Arginin, lysin och mangan.
Antagonister: Inga kända.
Theanine
THEANINE
Theanine, även gamma-glutamylethylamide eller 5-N-etyl-glutamin är ett aminosyraderivat från glutaminsyra. Den är det vanligaste derivatet i grönt te men förekommer även rikligt i matsvampen brunsopp. Ämnet upptäcktes år 1950 då ett laboratorium i Kyoto separerade framgångsrikt Theanin från Gyokuro blad, som har ett högt Theanine innehåll.
Metabolism/Biokemisk funktion
Theanin kan passera blod-hjärnbarriären och kan därför ha psykoaktiva egenskaper. Theanin har visat sig minska psykisk och fysisk stress, förbättrar kognition och det allmänna mentala välmåendet
Den primära effekten av theanine är kopplad till att den ökar den totala nivån av neurotransmittorn GABA i hjärnan. Theanin tycks även öka hjärnans dopamin nivåer och har en låg affinitet för AMPA , kainat och NMDA-receptorer . Dess effekt på serotonin är fortfarande en fråga för debatt i den vetenskapliga världen. Forskare spekulerar i att det även kan hämma glutaminsyra-relaterad excitotoxicitet i hjärnan. Theanin främjar också produktionen av alfavågor i hjärnan. Den mänskliga hjärnan producerar konstant små elektriska impulser vilka bildar hjärnvågor. Dessa är uppdelade i fyra varianter: alpha, beta, delta och theta.
Alpha: vaket och avslappnat tillstånd. (meditation)
Beta: stress, snabb puls, vaket och ångestladdat.
Delta: djupsömn. (ADD, ADHD)
Theta: primärfasen innan djupsömn.
Symtom på brister
Mag- och tarmsjukdomar
Kroniska sjukdomstillstånd
Låg ämnesomsättning
Riskgrupper (tendenser till ökad brist)
Stress
Sömnproblem
Kognitiv dysfunktion
ADHD och ADD
Terapeutisk användning (200 mg/dag)
ADHD och ADD Stresskänslighet
Hjärndimma Kognitiv dysfunktion
Exictoxicitet Spändhet, oro och stress
Theanin är specifikt intressant vid tillstånd av stressrelaterade sömnstörningar. Typexempel är sömnstörningar som karaktäriseras sömnavbrott med ständiga uppvaknanden.
Theanin tycks minska mängden uppvaknanden per natt.
Dosering och toxicitet
Dosering.
TDI. 200-250 mg/dag. Effekten inträder inom 30 minuter och verkar i ca 10 timmar.
Kan intas när som helst, både ihop och utan mat. Bör ej doseras mer än 600 mg nom en 6-timmars period.
Toxicitet.
Theanin säljs i USA som kosttillskott och har klassificerats som GRAS (i allmänhet som säker) status av Food and Drug Administration. Få biverkningar har rapporterats. Biverkningar som rapporterats i humanstudier med te-extrakt kan vara huvudvärk, yrsel och gastrointestinala symtom.
Kontraindikationer
Information om säkerhet och effekt under graviditet och amning saknas.
Synergister/Antagonister
Synergister: L-glutamin, B6.
Antagonister: Inga kända (möjligtvis glutamat)
